Smoothie de plàtan amb mantega de cacauet

Aquest és el batut més fàcil. Només té un grapat d’ingredients senzills: plàtan, mantega de cacauet, llet i una mica de canyella perquè sigui especial!

Un batut amb només tres ingredients? Llet, mantega de cacauet i plàtan: on em inscriu? Bé, quatre si comptes el raig de canyella. Tot i així, on em inscriu?

Recentment, vaig escanejar el menú d’una popular botiga de batuts del meu barri, meravellant-me amb alguns dels ingredients inusuals: proteïna d’arròs integral, barreja de bolets adaptògens, suc de cúrcuma premsat en fred i alguna cosa que es diu Blue Magik.

Estic segur que tots estan plens de promeses, però de vegades una noia només vol allò que és familiar (per exemple, un batut de mantega de cacauet i plàtan com aquest). És cremós, deliciosament nou i tan senzill.

La recepta es basa en 3 petits ingredients que probablement tingueu al vostre rebost ara mateix. I si no ho fas, pots desplaçar-te a qualsevol supermercat o botiga del racó per aconseguir-los. Llet, plàtans i mantega de cacauet són els imprescindibles. També m’agrada afegir una mica de canyella per fer una bona mesura.

Smoothie en una instantània

  • Excel·lent textura cremosa
  • Bé per tu!
  • Dolç natural (sense sucre afegit)
  • Recepta super flexible

Un batut saludable

Si no sabíeu què va incloure aquest batut, podríeu pensar que és més decadent i menys nutritiu del que és. Això és perquè és molt cremós i mantega de cacauet. Però és bo per a tu.

Cada porció ofereix molta proteïna (sobretot si utilitzeu llet de vaca o una llet vegetal rica en proteïnes, com la llet de soja o de pèsol), calci, potassi, fibra i vitamina E.

La barreja de proteïnes i greixos saludables també fa que sigui bastant satisfactori perquè et quedis ple més temps.

Congela primer els teus plàtans

Fer aquest batut amb un plàtan congelat és clau. El plàtan aporta una dolçor natural i, quan es congela, fa meravelles per a la textura.

Deixa que el teu plàtan estigui bo i madur, amb taques negres. Peleu-lo, talleu-lo a rodanxes i guardeu-lo en una bossa que es pugui tancar o un recipient tapat. Congelar durant la nit. Quan sigui l’hora del batut, afegiu-lo a la batedora. Els plàtans es mantindran bé durant diversos mesos al congelador quan estiguin ben segellats.

Aquest és només un consell professional per fer el millor batut possible! Aquí en teniu uns quants més consells i trucs per fer millors batuts.

Fes-ho teu

La recepta següent és els fonaments bàsics d’un batut de plàtan cremós de mantega de cacauet, però no dubteu a fer alguns ajustos per fer-lo vostre. Aquí teniu uns quants suggeriments:

  • Afegiu unes quantes culleradetes de cacau en pols per a un toc de sabor a xocolata
  • Canvia qualsevol altre nou o mantega de llavors per a la mantega de cacauet
  • Afegiu 1/2 culleradeta d’extracte de vainilla
  • Afegiu unes quantes cullerades de iogurt natural per un sabor picant
  • Aboqueu-hi diverses maduixes fresques o congelades
  • Incloeu un petit grapat d’espinacs per a un impuls de verds sota el radar
  • Acabeu el batut amb unes quantes culleradetes de grans de cacau o mini xips de xocolata
  • Afegiu 3 cullerades de llet en pols deshidratada per afegir proteïnes i calci
  • Afegiu unes quantes unces de tofu sedós per obtenir més cremositat, fibra i proteïnes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *